Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần)
Chi tiết sản phẩm
Thông số máy xay giò chả dòng cao cấp 12kg
- Modem:
- Công suất: 5.6kW (7.5HP)
- Năng suất :12kg/ Mẻ
- Điện áp: 220V/380V-50Hz
- Chất liệu: Inox 304
- Dao: 02/03 cánh
- Trọng lượng máy: 103kg
- Kích Thước máy:97*60*56cm
- Kích thước nồi : 35*30cm
Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần)
Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần) là một trong những thiết bị quan trọng không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất giò chả và các món ăn từ cá. Với công nghệ tiên tiến và khả năng hoạt động ổn định, máy xay này giúp giảm thiểu thời gian và công sức trong quá trình chế biến. Bài viết này sẽ khám phá sâu về máy xay giò chả 12kg ( có biến tần), máy xay giò biến tần và máy xay chả cá.
Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần)
Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần) là một thiết bị hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở sản xuất giò chả, đem lại hiệu quả cao trong quy trình chế biến. Không chỉ dừng lại ở việc xay nhuyễn thịt mà máy còn giúp trộn đều các nguyên liệu, tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất.
Đặc điểm nổi bật của máy xay giò chả 12kg
Một trong những điểm nổi bật của máy xay giò chả 12kg ( có biến tần) chính là khả năng điều chỉnh tốc độ linh hoạt. Tùy thuộc vào từng loại nguyên liệu và yêu cầu của sản phẩm, người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ để đạt được độ nhuyễn mong muốn. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Ngoài ra, máy được thiết kế với lưỡi dao sắc bén và bền bỉ, giúp xay nhuyễn thịt một cách nhanh chóng. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của máy.
Hiệu suất làm việc của máy
Máy xay giò chả 12kg có khả năng xử lý số lượng lớn nguyên liệu trong một lần xay, phù hợp cho các cơ sở sản xuất vừa và lớn. Với trọng lượng 12kg, máy có thể xay đến vài chục kg thịt trong một giờ, giúp nâng cao hiệu suất làm việc đáng kể.
Điều này rất quan trọng đối với các cơ sở sản xuất giò chả, nơi mà nhu cầu tiêu thụ thường cao. Việc sử dụng máy xay giò chả 12kg không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu chi phí lao động, từ đó tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Công nghệ biến tần và lợi ích
Công nghệ biến tần mang đến nhiều lợi ích vượt trội cho máy xay giò chả 12kg. Nhờ vào hệ thống điều khiển thông minh, máy có thể tự động điều chỉnh tốc độ hoạt động theo tải trọng, giúp tiết kiệm điện năng và giảm thiểu hao mòn cho động cơ.
Bên cạnh đó, công nghệ này còn giúp máy hoạt động êm ái hơn, hạn chế tiếng ồn và rung động trong quá trình vận hành. Điều này không chỉ cải thiện môi trường làm việc mà còn kéo dài tuổi thọ của máy.
Máy xay giò biến tần
Máy xay giò biến tần là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các nhà sản xuất giò chả hiện nay. Với nhiều ưu điểm nổi bật, máy không chỉ giúp xay nhuyễn nguyên liệu mà còn tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Máy xay giò biến tần được thiết kế với cấu trúc đơn giản nhưng rất hiệu quả. Với động cơ mạnh mẽ và hệ thống vận hành thông minh, máy có khả năng xay nhuyễn thịt một cách nhanh chóng.
Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên cơ chế gia tăng và giảm tốc độ tùy thuộc vào khối lượng nguyên liệu bên trong. Khi lượng thịt nhiều, máy sẽ tự động tăng tốc để đảm bảo chất lượng xay. Ngược lại, khi lượng thịt ít, máy sẽ giảm tốc độ để tránh tình trạng lãng phí năng lượng.
Chi phí và hiệu quả kinh tế
Sử dụng máy xay giò biến tần không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu chi phí sản xuất. Thay vì phải thuê nhiều nhân công để thực hiện quy trình xay nhuyễn thịt, giờ đây chỉ cần một hoặc hai người vận hành máy là đủ.
Đặc biệt, việc tiết kiệm điện năng nhờ vào công nghệ biến tần cũng góp phần làm giảm chi phí hoạt động hàng tháng. Đây là một yếu tố quan trọng trong việc tính toán lợi nhuận cho các cơ sở sản xuất.
Ứng dụng thực tiễn trong sản xuất
Máy xay giò biến tần không chỉ được sử dụng cho việc xay nhuyễn thịt mà còn có thể ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Các loại nguyên liệu như cá, rau củ cũng có thể được xay bằng máy này, mở rộng khả năng sản xuất cho các cơ sở chế biến thực phẩm.
Nhờ vào tính đa dụng và hiệu suất cao, máy xay giò biến tần đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm hiện đại.
Máy xay chả cá
Máy xay chả cá là một thiết bị chuyên dụng dành riêng cho việc chế biến chả cá. Sự khác biệt giữa máy xay giò chả và máy xay chả cá nằm ở cấu trúc và thiết kế lưỡi dao, phù hợp với tính chất của từng loại nguyên liệu.
Đặc điểm của máy xay chả cá
Máy xay chả cá thường được trang bị lưỡi dao sắc bén và cứng cáp, giúp xay nhuyễn cá một cách dễ dàng. Đồng thời, thiết kế của máy cũng giúp giữ lại hương vị tự nhiên của cá, tạo ra sản phẩm thơm ngon và hấp dẫn.
Khả năng xay nhuyễn của máy rất tốt, đảm bảo tất cả các phần của cá đều được xay đều. Điều này không chỉ giúp việc chế biến trở nên dễ dàng hơn mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Quy trình chế biến chả cá
Quy trình chế biến chả cá thường bắt đầu với việc chuẩn bị nguyên liệu. Sau khi đã chọn lựa được nguyên liệu tươi ngon, cá sẽ được làm sạch và cắt nhỏ trước khi đưa vào máy xay.
Sau khi xay nhuyễn, hỗn hợp cá sẽ được trộn cùng với các nguyên liệu khác như gia vị, bột năng và nước để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng, hỗn hợp này sẽ được hấp hoặc chiên để tạo ra những miếng chả cá thơm ngon.
Lợi ích khi sử dụng máy xay chả cá
Việc sử dụng máy xay chả cá không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu suất sản xuất. Với máy móc, bạn có thể dễ dàng sản xuất một lượng lớn chả cá trong thời gian ngắn mà không cần phải lo lắng về chất lượng.
Ngoài ra, việc sử dụng máy xay cũng giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy được làm từ chất liệu inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp duy trì độ sạch sẽ và an toàn cho các sản phẩm chế biến từ cá.
Kết luận
Máy xay giò chả 12kg ( có biến tần), máy xay giò biến tần và máy xay chả cá đều là những thiết bị quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay. Chúng không chỉ giúp nâng cao hiệu suất sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm. Việc đầu tư vào những thiết bị này không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn giúp các cơ sở sản xuất tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn cho người tiêu dùng.